大蝦

準備

1. 我們需要那些小陶罐來準備這道菜，我們也可以使用那些有兩個把手的小舊平底鍋。

2. 添加約一指橄欖油，並在每個砂鍋中添加至少 2 顆切碎的蒜瓣。 當它們開始變成棕色時，加入蝦、一把鹽和辣椒粉。

3. 讓我們充分攪拌，直到蝦熟了，大約3分鐘，從火上移開，加入一把歐芹。 直接上桌。

4. 結果是一場真正的奇觀。 如果你要去馬拉加旅行，我建議你在市場上買一袋pil-pil，辣椒粉和大蒜已經準備好了，只需放一茶匙混合物即可。

5. 搭配總是與白葡萄酒，但由於它通常作為開胃菜或小吃，我們也可以提供夏季紅葡萄酒或清爽的啤酒。