奶奶的蛋糕，簡單而沒有秘密

準備

1. 在煎鍋中用中火將油和檸檬皮一起加熱。 當它開始沸騰時，將其從火上移開並讓它冷卻。

2. 將冷油（不含外殼）與麵粉混合，形成光滑的糊狀物。

3. 用攪拌器將蛋白打至硬性發泡。 我們添加蛋黃。

4. 我們非常小心地將這種製劑添加到油和麵粉的奶油中，最後用過濾器將酵母加入，同時攪拌。

5. 當蛋糕麵團和好後，我們將其倒入塗有油紙或紙的模具中，然後放入預熱好的烤箱中以180度烘烤30分鐘。

6. 我們讓蛋糕從烤箱中取出，然後讓它完全冷卻，最好將其放在金屬架上。