酸橙的口感，奶油和新鮮 甜點 (40 票)載入中... 通過 安吉拉 享受這種甜煉乳奶油（與 糕點師傅 我們可以在甜點和糕點中使用），而不必去秘魯（或其首都利馬），即甜點的搖籃。 在家裡，如此舒適，我們可以使自己精神煥發，用這種嘆息來撫慰自己，同時還摻入富含甜酒或其他烈酒的蛋白酥皮（僅當孩子們不吃時！）。 嘆氣的底部由煉乳和蛋黃製成，並以香草和肉桂調味。 您還要添加其他內容嗎？ 利梅尼亞的嘆息打印配方按照這個食譜享受甜甜的煉乳奶油。 它很容易製作，而且很棒。 安吉拉廚房： 傳統食譜類型： 甜品總時間： ingredientes400 毫升淡奶300毫升煉乳5 個雞蛋（5 個蛋黃 + 3 個蛋白）200 克。 糖的50毫升甜酒1茶匙香草精桂皮粉準備我們首先將煮沸的牛奶和煉乳一起放入鍋中煮至沸點。 然後，直到奶油變稠為止。 然後，從火上移開，加入蛋黃和香草精調味。 另一方面，我們用糖和糖漿製成糖漿，將它們用小火煮至略微變稠。 攪拌蛋清直到變硬，與此同時，逐漸加入熱糖漿，直到我們變得有光澤和牢固的蛋白酥皮。 我們將牛奶和蛋黃放在玻璃杯中，然後用酥皮袋裝飾蛋白甜餅，以此來嘆氣。 圖片： 佩魯德萊
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