當談到像在家裡罐頭 果醬, 糖漿中的水果 或醋或油中的蔬菜，必須對廣口瓶進行消毒，以確保產品的使用壽命更長。
消毒蜜餞的最好的廣口瓶是玻璃廣口瓶。
滅菌過程分兩個步驟進行。 第一個真空，這樣我們就可以對廣口瓶進行消毒。 我們將空的和打開的罐子和蓋子浸入一鍋沸水中一刻鐘，底部用棉布防止沸騰的水沖破鍋底。 我們將它們面朝下用乾淨的布擦乾。
第二次滅菌結束。 一旦我們將準備工作添加到鍋中，必須將其填滿，我們將其關閉得非常好。 然後，我們再次將罐子煮沸約20分鐘 大約，我們將其取出並放涼。 通過這種方式，我們實現了由於熱效應而減少了含量，並在內部產生了真空。
通過進行滅菌過程，我們可以讓我們自己一次生產更多的產品，因為這樣可以將它們在冰箱中保存更長的時間。
非常感謝！ 能夠保存從花園里送給我的一些成熟的西紅柿對我來說是非常有幫助的。 你的把戲很完美。 謝謝！
感謝您的提示，我將與一些醃製的辣椒一起實踐一下，看看它們的外觀！