如何製作焦糖杏仁

準備

1. 準備一個砂鍋，將水和糖煮沸，直到它們稍微變小。 準備好後，加入杏仁，用木勺不斷攪拌，我們會看到杏仁是如何吸收所有的水分，糖是如何倒轉的。 將熱量降低到中等水平。

2. 繼續仔細攪拌，以使杏仁不會粘在一起並形成塊狀。

3. 在那一點上，將熱量調到最大，你會看到糖是如何焦糖化的，在杏仁中留下一個小浴盆，這會給它們帶來一絲光澤。

4. 當您看到糖是金色的時，將其從火上移開。

5. 讓他們在羊皮紙上冷卻，然後吃飯！