威士忌酒雞 肉20 Minutos2人 (9 票)載入中... 通過 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo) 我今天與您分享的食譜是 威士忌酒雞 我在很多年前就已經準備好了,您會發現它非常簡單,也很美味。 雞肉很嫩,多汁,醬汁很滑,非常好。 儘管在烹飪和讓酒精蒸發時它的成分中含有威士忌,但這是適合全家的食譜。 作為這隻雞的佐餐,並且要使這道菜成為一個非常完整的菜,您可以使用少許煮熟的米飯,烤蔬菜或一些土豆,這些都可以用微波爐或烤箱炸製。 威士忌酒雞打印配方用這種光滑而豐富的威士忌醬汁享用雞肉 芭芭拉·貢薩洛(Barbara Gonzalo)廚房: 西班牙語食譜類型: 肉份量: 2準備時間: 5M烹飪時間: 15M總時間: 20Mingredientes2片雞胸脯8個蘑菇(普通或波多貝羅)150克液體奶油(或淡牛奶,如果您想減輕重量的話)50克威士忌酒1/2雞肉湯塊麵粉薩爾胡椒橄欖油準備將蘑菇切成薄片,在鍋中加少許油炒幾分鐘。 預訂。 調味雞胸肉魚片,然後輕輕撒麵粉。 將雞排和3或4湯匙油穿過平底鍋(與蘑菇相同)。 他們不必變褐,只需稍微做些,就可以用麵粉密封。 從鍋中取出雞肉,備用。 將鍋從火上移開,將剩餘在鍋底部的油倒入雞湯塊中。 將鍋放在火上,然後加威士忌。 用刮鏟或湯匙充分攪拌,並用中火加熱約2分鐘,以使酒精蒸發。 然後加入奶油,攪拌使醬汁均勻,再煮幾分鐘。 加入我們保留的蘑菇和雞肉,拌勻並繼續煮3-4分鐘,以使雞肉充分浸入醬汁的風味。 您已經準備好將雞肉和威士忌汁一起食用。