巧克力或霍布斯消化餅乾

準備

1. 一方面，將乾成分，即麵粉與燕麥片、糖、小蘇打和鹽混合。

2. 加入切丁和軟化的黃油，用手攪拌直至成分充分混合。

3. 我們用這種沙質形成一座火山，在中心倒入液體奶油和 2 湯匙水。 再次混合，直到獲得均勻的質量。 我們形成一個球。

4. 用擀麵杖將麵團拉伸，並夾在兩張羊皮紙或薄膜之間，直至其厚度為 3 毫米。 用餅乾切刀或玻璃杯口切餅乾，然後將它們放在襯有羊皮紙的烤盤上。

5. 將餅乾放入預熱的烤箱中烘烤至金黃色。 讓它們在架子上冷卻。

6. 與此同時，我們融化巧克力並將其塗在已經冷的餅乾上。

7. 將餅乾放在不粘紙上，讓配料凝固。