巴格達蛋糕：巧克力餅乾

準備

1. 將切碎的巧克力在水浴中與2或3湯匙水融化。 用糖打敗蛋黃直到蓬鬆。 加入融化的巧克力，攪拌均勻，然後加入白巧克力直至變硬。

2. 接下來，將咖啡與白蘭地混合； 將曲奇輕輕地浸入該混合物中，並在其中的一部分和底部塗上黃油塗有矩形模具的側面。 交替製作巧克力慕斯，奶油和餅乾。

3. 在將其從模具中取出之前，將其在冰箱中放置約6個小時。 如果您願意，可以用巧克力面裝飾並配上奶油。