在不了解其名稱起源的情況下,讓我們看看製作醬汁的原料。 巴黎咖啡館 以黃油為基礎,以香料,芳香藥草,葡萄酒和其他調味料調味。 它通常與肉類一起使用,因為這種調味醬是在日內瓦的一家餐館(不是巴黎)出生的,該餐館僅在該著名的調味醬中提供牛排。
巴黎咖啡館醬
如果你還沒有嚐過巴黎咖啡醬的味道,現在你可以自己在家做,嚐嚐它的香氣
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我喜歡法國菜,那是我第一次在羅曼納認識的菜
我已經比較了這道菜的很多食譜,最接近正宗的是你的,除了黃油之外,他們說的是半公斤黃油,因此或者你有錯誤(只有黃油的量)或者你的味道會減半,因為相同數量的剩餘成分必須用兩倍量的黃油調味,你能幫我澄清一下嗎?
謝謝