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這是在一年中最熱的月份中以沙拉形式食用豆類的好方法。 今天是 小扁豆和蘑菇.
它還有天然番茄，橄欖，細香蔥，而且要加冠， 熏肉 鬆脆的
我真的很喜歡的另一種沙拉是 鷹嘴豆香醋。 我們將繼續貢獻思想，以便消耗 豆類 每年的這個時候不要消失。
扁豆沙拉
美味的小扁豆沙拉和蘑菇，非常適合一年中最熱的月份。 食用豆類的原始方法。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 沙拉
- 卡路里： 300
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1瓶您已經煮過的小扁豆400克
- 70克去核綠橄欖
- 400克蘑菇
- 2蒜瓣
- 3 Tomate的
- 4片培根
- 特級初榨橄欖油
- 薩爾
準備
我們洗淨並瀝乾小扁豆。 我們把它們放在一個大碗裡。
我們將橄欖切碎，然後放入碗中。
如果需要，我們將西紅柿切碎，然後去皮。 我們把它放在碗裡。
我們在成分上磨碎生物檸檬皮。
我們將細香蔥切碎，放入碗中。
我們混合一切。
我們用特級初榨橄欖油和鹽調味罐頭食品。
在鍋中，我們放入約20克特級初榨橄欖油。 我們把它放火了。 變熱時，加入大蒜並炒幾分鐘。
加入蘑菇並按我們的喜好炒。
我們取出並保留。
我們去掉油，使培根變褐。 一旦黃金，我們保留它。
我們通過將蘑菇放在底座上來組裝盤子。 我們可以使用鍍環將小扁豆沙拉放在中間。 我們通過在每個盤子上放一塊培根來完成盤子。
筆記
您可以根據自己的口味或多或少地烹製蘑菇。 您甚至可以將它們原始放置。
更多信息 - 鷹嘴豆配香醋