提拉米蘇·杜坎（Tiramisu Dukan）

準備

1. 製作蛋糕時，將除咖啡外的所有原料放入碗中，攪拌均勻，直至全部混合均勻。

2. 將麵團分成四個小模子，然後在微波爐中以中高功率煮一分鐘或一分半鐘。 我們在繼續食譜的同時保留它們。

3. 為了準備提拉米蘇奶油，我們首先將蛋白和蛋黃分開。

4. 將蛋白攪打至堅硬，然後在另一個碗中加入蛋黃和阿斯巴甜，攪拌直至麵團變白。 然後我們加入打好的奶酪，最後加入蛋白，嘗試用包絡運動來做到這一點，這樣它們就不會下沉。

5. 為了組裝提拉米蘇，我們首先將蛋糕浸泡在咖啡中，不要讓水流下來。

6. 現在我們在模具中放入第一層蛋糕，然後再放入另一層奶油，依此類推，直到塗上奶油。

7. 撒上可可粉，冷藏約4小時。