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如果要準備這些，去買黃油和一點新鮮的麵包酵母 砲彈.
您將需要權衡一下這些配料，以獲得像照片中所示的麵團。 我們將稍作努力 油 放在您的手和櫃檯（或桌子）上，因為它很粘。
貝殼成型並烘烤後，我們只需讓它們冷卻並灑一點 糖粉 在表面上。 你沒有糖粉嗎？ 好吧，這是我們烹飪技巧之一的鏈接： 如何製作糖粉
砲彈
美味的海螺非常適合早餐和小吃。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 野餐
- 份量： 6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 140克雞蛋（我們在一個碗裡將4個雞蛋弄碎，稍稍打一下再稱重70克）
- 100克糖
- 100克水
- 460克高筋麵粉
- 20克鮮榨麵包酵母
- 30克油
- 室溫下100-150克豬油
而且：
- 糖粉
準備
我們把雞蛋，糖和水放在碗裡。 我們好好混合或打敗。
我們加入麵粉。
也是新鮮的酵母。
我們再次混合，使用食品加工機，或者，如果沒有的話，我們的手可以揉捏得很好。
我們加油並繼續捏合。 麵團會發亮且發粘，但是不用擔心，這就是必須要做的。
我們用碗巾蓋上碗，讓它靜置約20分鐘。
我們將麵團分成6個部分。
我們取其中一部分，用a麵杖將其攤開。 我們必須要有一條長條路。
我們用黃油塗抹該條，並在最寬的部分滾動，就像要形成吉普賽人的手臂一樣。
然後我們將其捲起來以形成海螺。
我們對麵團的其他5部分也一樣。
我們將貝殼放在兩個事先用烤紙覆蓋的烤盤上。 我們讓他們在沒有通風的地方休息至少5個小時。
之後，我們將它們在180º烘烤約20分鐘。
我們讓它們在架子上冷卻。
待冷卻後，在殼上撒些糖粉。
更多信息 - 烹飪小竅門：如何製作糖粉