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我有一些 容易記住的比例 這對於獲得出色的炸丸子非常有用。 一百克黃油，一百個麵粉和一公升牛奶。 使用這三種成分並以這種數量混合，我們將製成可口的奶油醬，用它製成一些炸丸子，在這種情況下，還可以煮熟的肉。
上 肉的數量 （或魚）……如果我們喜歡炸丸子或多或少有“顛簸”，那麼一切都取決於我們的口味。 而且，由於炸丸子通常是 收穫食譜在這種情況下，這還取決於我們剩下的肉量。
不要停止嘗試，但要 忍耐 因為要使牛奶充分吸收，我們將需要很長時間，而且我們必須不斷攪拌。
我最好的炸丸子的黃油，麵粉和牛奶的比例
美味的炸丸子，在這種情況下是肉。 但是，通過這些比例的脂肪，麵粉和牛奶，我們也可以從魚中提取它們。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 首發
- 卡路里： 450
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於大眾：
- 100克黃油
- 100克麵粉
- 1升熱牛奶
- 薩爾
- 肉荳蔻
- 200-400克燉肉（或多或少，取決於我們所擁有的食物和口味）
對於擊球手：
- 1蛋
- 牛奶
- 麵包屑
準備
我們將燉煮剩下的肉切碎或切碎。
我們把黃油放在不粘鍋裡。
加入黃油，攪拌幾分鐘。
我們一點一點地摻入牛奶，不斷攪拌，以免結塊。
我們必須一點一點地添加牛奶，等待麵粉吸收我們摻入的牛奶，然後再添加更多的牛奶。 得到完美的粗磨麵團需要時間，所以要耐心等待。
我們加入鹽和肉荳蔻。
一旦我們加入了一公升的牛奶，當我們發現麵團變得很好的稠度時，我們就加入了肉。 拌勻並煮幾分鐘。
我們將麵團攤在一個用防油紙蓋住的托盤上。 我們先將其冷卻，然後在室溫下冷卻，然後在冰箱中冷卻。
麵團冷後，我們用兩把湯匙將炸丸子定型。 然後，我們將它們通過雞蛋和牛奶的混合物，然後通過麵包屑。
我們用豐富的油將其油炸，然後立即食用。
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您好，這是一個試圖學習做飯的囚犯。 您能告訴我，有多少炸丸子出來了（大約）？ 非常感謝您的所有食譜:)
這些天的問候和很多鼓勵。
你可以在可樂餅麵團中加入全麥麵粉代替雞蛋，因為我女兒過敏，謝謝
你好，桑德拉。 實際上，我只用雞蛋做麵糊。 用它代替牛奶（你在炸丸子上塗上牛奶和麵包屑），它們會同樣美味。
我希望我幫助過你。
一個擁抱