杏仁蛋糕：變成派對甜點

準備

1. 將烤箱預熱至 200 度。 在可拆卸的圓形烤盤上塗上油並放在一邊。

2. 在碗中混合麵粉、1/4 杯加 3 湯匙糖、酵母、小蘇打和鹽。 加入黃油並攪拌直至混合物類似於濕沙或粗麵包屑，並且仍然可見黃油碎片。 打開攪拌機或低速食品加工機，加入酪乳並混合，但不要太多。

3. 將麵團倒入塗有油脂的烤盤中。 用刷子在頂部塗上牛奶。 撒上剩餘的糖和杏仁片。

4. 將烤箱降低至180ºC。 烘烤20-25分鐘，或直到插入中心的牙籤或小刀乾淨為止。 從容器中取出並切成小塊之前，請先完全冷卻。

5. 為了使它成為特殊的甜點，您可以在仍熱的時候將其與一勺香草冰淇淋和一些糖漿中的桃片一起呈現。 用少許糖漿沐浴，使蛋糕喝醉。