托萊多杏仁糖是我們在聖誕節可以享用的精緻美食之一。我們習慣以雕像、盎司、巧克力、聖人骨頭和榮耀蛋糕的形式來吃它,但我們很多人可能不知道它是以鰻魚的形式吃的。杏仁糖鰻魚在聖誕節期間入侵托萊多麵包店,我們忍不住向您展示它們。這是一款以杏仁蛋白軟糖為基礎,填充甜美天使髮霜的手工蛋糕,經過烘烤並用糖霜和蜜餞裝飾,充滿藝術和創意。 Mazapanes Barroso 工坊自 1890 年起就位於托萊多,是我們可以購買鰻魚的場所之一。圖片來源:Mazapanes Barroso 圖片:Marquesitas