Recetin » 菜譜 » 素食食譜 茄子,番茄和玉米煎餅 Verduras4人 (19 票)載入中... 通過 安吉拉 茄子是我最喜歡的蔬菜之一。 它們非常適合您準備的任何菜餚,因為它們可以通過多種方式烹製,無論是熱菜餚還是冷菜餚。 今天,我們準備了一個茄子千層糕,裡面塞滿了非常美味的蔬菜。 茄子,番茄和玉米煎餅打印配方茄子是我最喜歡的蔬菜之一,這個千層酥食譜非常美味 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 蔬菜份量: 4總時間: ingredientes2個中茄子1/2洋蔥1 pimiento verde2 Tomate的150克Quso Mozzarella burrata奶酪一湯匙橄欖油一湯匙干百里香薩爾胡椒粉一些羅勒葉準備我們將茄子洗淨,切成1,5厘米厚的切片。 在鍋中加熱一湯匙橄欖油,然後在兩面烤茄子片幾分鐘。 我們撤回並保留。 將洋蔥,西紅柿和胡椒粉切碎,然後在與製作茄子相同的鍋中煮熟,再加一湯匙油。 我們讓它煮約5分鐘,然後將它們從火上移開。 我們用一點橄欖油在容器上潤滑。 我們放幾片茄子,然後在它們上面放上番茄,胡椒和洋蔥的混合物。 我們再放一片茄子,再在上面放一片burrata,然後重複上述操作,直到製作出四層並形成一個小千層糕。 在頂部飾以淡淡的burrata。 我們將烤箱預熱至180ºC,然後烤約20分鐘,直到奶酪焗烤。 撒上細雨橄欖油和頂部的新鮮羅勒葉,品嚐一下。 可口的 !!