我們警告此食譜僅供成人使用。 sabayon(一種用貝氏麵包製成的蛋奶凍)的底料是葡萄酒,烹飪時間不長,因此沒有時間讓所有酒精蒸發掉。 這種泡沫狀的蛋奶油通常是用甜酒製成的,儘管我們不排除用減少的酒或卡瓦酒來製作。 無論是冷還是熱 並伴隨著一些 威化餅 或一些焦糖梨。
Zabayon 配焦糖梨
如果您想要一份不尋常的甜點,這款帶有焦糖梨的 Sabayon 就是您想要的
圖片: 雪鐵龍
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