享受這壯觀的蛋糕,它充滿了餡料的味道和森林的果實。
漿果蛋糕
您想準備一個精美的蛋糕嗎? 這個美味的森林水果蛋糕食譜讓每個人都大吃一驚
- 安吉拉
- 廚房: 傳統
- 食譜類型: 甜品
- 份量: 4
- 總時間:
ingredientes
- 250克鬱金香人造黃油
- 250克糖粉
- 一茶匙香草精
- 4個大雞蛋
- 125克小麥粉
- 125克玉米細粉玉米粉
- 80克冷凍漿果(黑莓,覆盆子,藍莓等)
用於填充
- 100克鬱金香人造黃油
- 100克mascarpone
- 200克糖粉
- 350克新鮮森林水果
- 糖粉撒粉
準備
在兩個 20 厘米模具上塗上油脂,並在底座上劃線。 我們用風扇將烤箱預熱至 160 °C,不使用風扇則預熱至 180 °C。
我們一起打碎了Tulipán人造黃油和糖粉,直到它變成薄而蓬鬆的麵團。 加入香草精,打勻。一次加入一個雞蛋,每加入一個後都要攪拌均勻。 將麵粉篩在上面並混合,直到所有東西都充分融合。
混合漿果並將蛋糕混合物小心地在兩個模具之間分開。 烘烤30分鐘,直到頂部變成金色,內部變得蓬鬆。
我們將它們從模具傳遞到機架以完全冷卻。
為了準備餡料,我們取 150 克森林水果並製成果泥。 過濾除去種子,然後保留。
我們與Mascarpone一起擊敗了Tulipán人造黃油。 當它們很好地結合在一起時,加入篩分的糖粉並再次打漿。
我們將其中一個蛋糕放在盤子或蛋糕紙板底座上。 添加一層馬斯卡彭釉料和漿果。 在上面,我們放置第二塊蛋糕,並添加另一層馬斯卡彭釉料。
我們將保留的森林水果鋪在蛋糕的上部,並用剩餘的水果進行裝飾。
撒上少許糖粉即可食用。 嗯嗯!
你好,蛋糕有酵母嗎?