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此 海綿蛋糕 它很壯觀，柑橘愛好者的橙子味道很好。 你必須粉碎主要成分才能與麵粉和雞蛋混合，才能烤出這個美味的蛋糕。 它很容易製作，用一點酵母，你就會得到這個甜點，你會用巧克力和杏仁覆蓋。
橙色蛋糕配核桃和巧克力
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 份量： 10-12
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 2個小橘子
- 200克糖
- 4雞蛋
- 200克小麥粉
- 75 克磨碎的或整顆杏仁（之後我們將其壓碎）
- 125 克整個核桃
- 15克發酵粉
- 1捏鹽
- 150克糕點用巧克力
- 一把巧克力片
- 一把杏仁片
準備
我們開始了 切橙子 在立方體中，以便能夠在機器人中處理和粉碎它。 就我而言，我使用了 Thermomix 速度30時6秒. 如果是另一台機器，請將其置於最大功率，直到您看到一切都已接地。 我們擱置一旁。
在同一個攪拌機中加入 125克核桃 我們也會粉碎它，安排它 速度20時6秒. 我們擱置一旁。
在我們放置的碗中 所有乾成分：200克小麥粉、200克糖、磨碎的杏仁、核桃、15克乾酵母和少許鹽。 我們用手用金屬絲攪拌機攪拌，把配料混合好。
我們添加 4個雞蛋和壓碎的橙子. 在這種情況下，我使用手動攪拌機混合所有東西，但可以用大勺子手動完成。
我們準備一個平底鍋 梅子蛋糕形狀, 底部有一張防油紙並進行了測量，以便更容易地將其取下。 我們將混合物倒入鍋中，然後放入烤箱 180°25-30分鐘. 要知道蛋糕是否煮熟，我們會用鋒利的東西檢查它，如果它乾淨，那麼它就準備好了。
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在一個碗裡，我們把 切碎的巧克力 我們會將它們放入微波爐中以將其撤消。 我們會把它放進去 30 秒批次 在非常低的功率下，用勺子在每批中攪拌。 我們將這樣做直到巧克力融化。
隨著蛋糕的製作和脫模，我們將用 巧克力 我們將拋棄 巧克力片和杏仁卷. 我們讓巧克力變硬，然後就可以上桌了。
