檸檬冰糕，清潔味蕾

準備

1. 我們首先加熱水並添加糖。 攪拌直至完全溶解並小火加熱直至獲得淡糖漿。

2. 然後從火上移開並冷卻至室溫。

3. 同時，我們準備檸檬。 我們將它們洗乾淨，用手擠一下，切成兩半，然後擠一下。 我們應該得到約275毫升。 果汁。

4. 我們提取其中一種檸檬的皮，然後將其添加到果汁中。 讓其在冰箱中靜置1小時。 時間過後，我們將果汁過濾。

5. 現在，我們將果汁與糖漿混合，冷凍幾個小時，直到冰雹成冰。

6. 現在將兩個蛋白打至濃雪狀，使它們保持堅硬和堅固。

7. 我們取出冷凍果汁並將其與蛋白酥皮混合，幫助我們製作棒。

8. 我們放回冰箱直到冰糕變成雪泥。 我們可以每半小時攪拌一次，這樣我們就能得到奶油味更濃的冰糕。 另一種選擇是在上菜前先攪拌一下。