檸檬撻

準備

1. 將烤箱預熱至 185°C。

2. 在一個中等大小的碗中，混合軟化的黃油、兩杯麵粉和一半的糖。

3. 揉捏直到它不粘在手指上。 如果仍然粘住，請再加一點麵粉。

4. 將麵團放入已塗油並撒上麵粉的長方形模具中（稍微壓在底部），以免粘連。

5. 烘烤 15 或 20 分鐘直至呈金黃色。 完成後取下底座，但先不要關閉烤箱。

6. 在另一個碗中，將剩餘的糖和 4 湯匙麵粉混合。 一顆一顆地加入雞蛋和檸檬汁。

7. 攪拌直至獲得均勻的奶油。 倒在我們烤好的底料上，再煮20分鐘。

8. 讓它冷卻，不要擔心它是否變軟，因為冷卻後它會變硬。

9. 冷卻後撒上糖粉。