不帶烤箱的紅色水果蛋糕

準備

1. 我們用一口食物或食物加工器壓碎檸檬皮（僅是黃色部分）和糖。 我們訂了。

2. 我們在同一個切碎機或機器人中切碎餅乾。 加入黃油，然後再次混合。

3. 我們用這種餅乾和黃油混合物覆蓋了22厘米直徑的模具（如果需要，我們可以事先用烘烤紙或油脂覆蓋）。 我們用勺子把它弄平。

4. 我們將巧克力片放到蛋糕的底部，總是用勺子將它們整合到蛋糕的底部。

5. 我們在冰箱中保留至少20分鐘。

6. 我們將明膠薄片用冷水水合。

7. 我們用攪拌器或食品加工機攪打奶油。 我們將其保存在冰箱中。

8. 在另一個碗中，我們將馬斯卡彭奶酪，檸檬汁以及糖和剛開始切碎的一半檸檬皮一起放入。 我們把所有的東西都混在一起。

9. 我們將50克漿果壓碎，並在平底鍋中加熱結果。 一旦變熱，將其從火上移開，瀝乾明膠葉並將其放入鍋中。 我們將所有物質混合均勻，直到我們看到明膠溶解為止。

10. 我們讓混合物失去熱量幾分鐘，然後將其放入裝有馬斯卡彭奶酪的碗中。

11. 我們很好地整合了一切。

12. 現在添加奶油，並繼續用木勺混合。

13. 我們將蛋糕的底部從冰箱中取出，然後在上面放上奶油和馬斯卡彭奶油。

14. 我們將表面平整。

15. 我們將冰箱放進冰箱，至少需要5個小時才能上菜。

16. 在上菜的那一刻，我們會用紅色水果來裝飾我們喜歡的東西。