麵團煎餅，湯或阿拉勒

早餐
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通過 安吉拉

根據我們在安達盧西亞提到的地方的兩個名字 油炸甜點或類似於油條的小吃 但形狀像蛋糕。 順便說一下，您需要的食材很少，而且很便宜。

麵團煎餅，湯或阿拉勒

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Tortitas de masa、sopaipas 或 allullas 是安達盧西亞的典型美食，每個人都應該在一生中的某個時刻嘗試一下。 如果你不打算很快去西班牙南部旅行，你可以用這個食譜在家做飯

麵團煎餅，湯或阿拉勒
  • 安吉拉
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 早餐
  • 總時間：

ingredientes

  • 600克麵粉
  • 1小袋發酵粉（16克）
  • 1湯匙鹽
  • 500毫升水
  • 橄欖油
  • 茴香籽（可選）
  • 糖

準備

  1. 將與酵母混合的麵粉放入一個大容器中，然後逐漸加入與鹽混合的溫水

  2. 我們不斷地揉捏，直到得到從手上脫落的糊狀物

  3. 我們愛了大約15分鐘。

  4. 我們用麵團做成球並將它們壓平以形成煎餅

  5. 用熱油將它們兩面煎至金黃酥脆。

  6. 瀝乾並撒上糖。

Imagen: Absolutargentina


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