法式洋蔥湯，很多奶酪

準備

1. 首先是將洋蔥切成圈。 接下來，我們用黃油和少許油將它們放入波鍋中煎炸。 加入少許糖，用小火攪拌。

2. 當洋蔥變軟並呈金黃色時，加入少許鹽。

3. 稍微攪拌一下，加入肉湯、月桂葉、酒和百里香。

4. 煮一會兒，讓酒中的酒精蒸發一點，湯汁也減少一點。

5. 我們將湯轉移到單獨的粘土碗中。

6. 在每個碗中添加一片麵包，並在上面覆蓋大量磨碎或切片的奶酪。

7. 焗烤直至奶酪變成棕色並溢出容器。