淡香草冰淇淋

除了其他樂趣，夏天變得更容易忍受冰淇淋。如果您是關注卡路里或根本不吃糖的人之一，這款香草清淡冰淇淋適合您。

如果我們用香草豆代替精華來製備冰淇淋，我們將一半的水加100毫昇放在一起。煮沸並切成兩半的豆莢。讓豆莢注入直到水冷卻下來並過濾。
我們在那水中溶解明膠。我們等了大約5分鐘。然後，我們將這些水與奶粉，其餘的水和甜味劑一起放入攪拌機中。如果香草是人造的，則在此步驟中將其添加。我們讓奶油靜置一會兒，然後再冷凍。
放入冰箱後，我們必須每40分鐘攪拌一次冰淇淋，以使其不會結晶並保持乳脂狀。