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做一個 亂七八糟的 這很簡單，但是由於總會有人第一次準備它並且可能有任何疑問，今天我們在這里分享此食譜 炒雞蛋和蘑菇和大蝦。 您可以改變食譜，將蘑菇換成其他蘑菇或混合蘑菇，如果您放蝦而不是大蝦，那麼它將具有更多的風味。
我認為，爭奪戰的基本目的之一就是要了解 凝結 al 雞蛋，尤其要考慮到每個人的口味，因為會有一些人喜歡它乾燥，而一些人喜歡它多汁。 在家裡，我們喜歡它的甜味，介於兩者之間，但又不要過分乾燥，因為否則，炒雞蛋會失去它的優雅。
蘑菇和蝦炒雞蛋
此食譜可作為晚餐，但也非常適合填充油酥點心或脆皮開胃菜或放麵包吐司。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 首發
- 份量： 2-3
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 4雞蛋
- 1瓣大蒜
- 300-350克新鮮蘑菇
- 250克新鮮大蝦（也可以煮熟）
- 橄欖油
- 切碎的香菜
- 薩爾
準備
將蒜瓣切碎。
在裝有少許橄欖油的煎鍋中，將大蒜炸至開始變成褐色。 從鍋中取出大蒜，備用。
將蘑菇洗淨切成薄片。 將它們倒入同一種油中，炸至大蒜。
當我們看到蘑菇開始煮熟時，加入去皮和切好的大蝦。 用中火煮，直到我們看到它們開始變色。 （如果將它們煮熟，只需將它們與蘑菇一起旋轉幾下就足夠了）。
加入我們已經保留的煮熟的大蒜。
然後將雞蛋倒入蘑菇蝦上。
攪拌均勻，直到它們開始凝固並達到我們喜歡的烹飪點。[cap id=attachment_23295align=alignnone width=830]
盤子上撒上切碎的香菜。
