烤碎肉捲子配奶酪和菠菜

準備

1. 在平底鍋中，將黃油放在中火上。 融化後，加入麵粉並攪拌幾分鐘，使麵粉變成褐色。 加入熱牛奶和少許鹽。 在不停止攪拌的情況下將火調至中低至少 20 分鐘，這樣調味醬就非常適合您。 最後加入一些肉荳蔻和白胡椒。

2. 準備好調味醬後，加入馬蘇里拉奶酪並混合，使其隨著調味醬的熱量融化。 一旦我們準備好調味醬，我們就讓它休息，保持溫暖。

3. 將意大利面放入裝有水和兩湯匙鹽的平底鍋中煮。 當水沸騰時，將烤碎肉碎盤一個一個地放入，以免粘在一起。 降低熱量，讓盤子按照製造商在盒子上指示的時間進行烹飪。

4. 在煮意大利面的同時，我們從餡料開始。 在一個大煎鍋中，用中火烤松子和核桃。 烤好後，我們用切碎機將它們壓碎，然後保留。

5. 將鬆子、兩湯匙油、切碎的洋蔥和蒜瓣放在同一個平底鍋中。 讓所有東西變成棕色，一旦我們有了它，就將它與松子和核桃一起在食品加工機中研磨。 不要切得太多，因為理想的情況是它們保持小塊。

6. 在同一個鍋中，放入橄欖油，加入新鮮菠菜和少許鹽。 讓它們煮熟，一旦你有了它們，就把它們放在攪拌杯里切碎。 切碎後，加入奶油奶酪並再次混合，使奶酪和菠菜完美混合。 將獲得的混合物留在碗中，加入松子、核桃、大蒜和碎洋蔥。

7. 借助勺子將所有東西混合均勻，直到我們的烤碎肉捲填充均勻為止。

8. 從烤碎肉捲中取出盤子並瀝乾。 讓它們稍微冷卻一下，然後將它們攤開在工作台上。 用準備好的混合物填滿每個烤碎肉捲，然後捲起烤碎肉捲，讓每個烤碎肉捲的接縫都在下面，這樣它們就不會打開。

9. 將烤碎肉捲放在烤盤上，然後用我們加熱過的調味醬覆蓋它們。 開啟焗烤模式，以 180 度烘烤，直到調味醬呈金黃色。

10. 您可以製作更多然後凍結它們，以便隨時隨地可以食用。