烤箱製作的Paisana煎蛋捲。 是的，烤。

準備

1. 將烤箱預熱至170°-180°C

2. 將土豆去皮並切丁； 洋蔥也去皮並切碎。

3. 將辣椒切丁； 將綠豆放入大量鹽水中煮沸

4. 當它開始沸騰時，我們等待幾分鐘並在水龍頭下冷卻

5. 在煎鍋中加入大量油，將土豆與洋蔥和辣椒一起煎炸

6. 蔬菜完成後，將其瀝乾並轉移到一個大碗中。

7. 加入豆子、切碎的香腸和鹽。

8. 將雞蛋打碎，輕輕攪打，然後與其餘成分混合

9. 將混合物轉移到塗有油的耐熱容器中，將玉米餅煮約 50-60 分鐘，直至完全凝結。

10. 如果烹飪半小時後我們發現它已經變成褐色太多，我們就用鋁箔覆蓋它以防止它燃燒。