花椰菜配烤調味醬

準備

1. 我們洗淨花椰菜並在其小花中將其解開。 清潔乾淨且沒有沙子後，將其放入裝有沸水的鍋中，以防生鏽，然後加入少許檸檬汁。 此外，為了不散發出它特有的氣味並且我們不太喜歡它，我們在鍋中放了一些麵包屑。

2. 讓花椰菜煮約 25 分鐘，直到我們刺破它並看到它變軟為止。

3. 在煮花椰菜的同時，我們正在準備調味醬。 為此，我們將黃油在鍋中融化，一旦融化，我們將其與兩湯匙麵粉混合。 我們讓麵粉稍微烤一下，這樣就不會生吃。

4. 在平底鍋中加熱牛奶，當它開始沸騰時，將牛奶與黃油和麵粉一起一點一點地加入鍋中。 攪拌約 15 分鐘，使其呈現濃稠狀且沒有結塊。

5. 一旦看到調味醬成型，就加入鹽，黑胡椒和肉荳蔻。

6. 現在花椰菜煮熟了，我們把它放在我們要放進烤箱的容器上，然後加入煮熟的火腿塊和也切成小塊的煮雞蛋。 我們將調味醬放在上面，然後在上面放上磨碎的奶酪。

7. 在烤箱中以 180 度烘烤約 10 分鐘，直到調味醬和磨碎的奶酪呈金黃色。 您會看到孩子們多麼喜歡它！