橙汁烤雞大腿

準備

1. 在烤盤上放少許橄欖油，將洋蔥、一些切片土豆和雞腿切絲。 把所有東西都撒上鹽和胡椒粉，然後用廚房刷子在每條大腿上塗上一點橙汁。

2. 將烤箱設置為180度，然後將大腿烘烤約35分鐘。

3. 在鍋裡放一點橄欖油。 當熱的時候，加入洋蔥，慢慢煮。 準備好後，加入一湯匙麵粉，使其與洋蔥一起變成棕色，然後加入橙皮。 當一切都變成金黃色並充分混合時，加入白葡萄酒和兩個橙子的汁，讓醬汁減少約10分鐘，然後關火。

4. 烤雞腿35分鐘後，將準備好的醬汁加入烤肉中，然後塗在雞腿上。 將它們放回烤箱再烤 15 分鐘。

5. 搭配雞肉和少許醬汁一起食用。