無法讓米飯不再鬆?今天我們要給你一個小技巧,讓它完美、寬鬆地貼合,最重要的是,顆粒不會互相干擾: 在米飯中加入少許油,除了讓白飯或沙拉飯變得鬆散外,還能改善米飯的風味。 在西班牙海鮮飯或傳統米飯菜餚中,使其鬆散的技巧是在煮米飯的前 8 分鐘將火調高,直到肉湯上開始看到米粒。然後降低熱量直至完成。 對於您要做的每種準備工作,請務必使用不同種類的米。不要忘記,您要準備的每種食物都有相應的米飯菜餚,因此必須了解所有米飯菜餚,以免在菜餚上犯錯。
我像智利一樣做米飯,而且沒有失敗。 當水在水壺或水壺中沸騰時,將裝有油和鹽的米飯放入鍋中攪拌,將其烤熟。 當水沸騰時,將其加入鍋中(每米飯中加入2份水),蓋好鍋蓋,加熱至最低,並用一個更好的擴散器,然後在15分鐘內加熱。 您可以添加迷迭香,其他時候的海藻,超小蔬菜,而且非常鬆散。