幾千年來,雞蛋一直是所有文化中必不可少的食物,因此,有無數種烹飪方法也就不足為奇了。 今天我給你介紹一些 按照上帝的意向來煮雞蛋的技巧.
1.我們必須牢記的是 在使用之前,我們永遠不要洗雞蛋洗滌會使它們具有滲透性,並削弱其自然保護能力。
2.如果我們在水沸騰時放一個雞蛋做飯,蛋黃將在雞蛋的中央煮熟,從而使蛋的外觀更具吸引力。
3.如果將鹽加到烹飪水中,則清洗起來會更容易,或者如果將鹽立即轉移到裝有水和冰的容器中,也會發生同樣的情況。
4.如果我們在水中加一小盆醋來煮雞蛋,我們就會發現,如果打開了其中的任何一個雞蛋,白色蛋殼會立即凝結在蛋殼附近,並且不會繼續散發出去。
時間
為了使雞蛋煮熟,需要十分鐘的時間煮沸,蛋黃將從那裡開始變成灰色,然後變成綠色,這表明烹飪不當。
鵪鶉蛋在日常烹飪中變得越來越重要,很難將生皮去皮,因此建議用一把非常細的刀尖打開它們,或者用一把剪刀的尖端將它們捏在中間。外殼,請始終注意不要割傷自己。 如果我們只煮一分鐘,它們將在三分鐘內煮熟。
我希望這些技巧能對您有所幫助,您,您有袖子來煮雞蛋嗎?