烹飪技巧：如何煮飯使它鬆散

當我煮米飯時我會發瘋，它看起來像個炸玉米餅……你曾經發生過嗎？ 當然，這就是為什麼我今天想給你一個 小技巧，使米飯總是鬆散可口，並帶有所有風味。

這很容易和簡單。 為了使米飯鬆散， 您只需要在烹飪前先將其炒熟，然後在鍋裡放少許油或黃油即可。 這樣，它將使所有澱粉都變光，以後再煮時我們將沒有瑪格科特。
一旦我們將其炒鍋或炒鍋， 加水時，加水後只攪拌一次，使穀物得以釋放。 在吸收所有水分之前，請勿再次攪拌。

請記住 水和米的測量非常重要出於這個原因，除非大米是特殊的，並且製造商指定了措施，否則請使用 大米總是水的兩倍。