如何知道雞蛋是否不好

雞蛋是一種食物，如果它的狀況不佳，則很容易產生中毒，因此，尤其是在夏天等溫度更高的季節，我們必須確保它是合適的。在用餐前食用。

但…。 ¿如何知道雞蛋是否不好？ 除了知道 雞蛋品質 正如我們很久以前就已經和你談過的那樣 Recetin，了解雞蛋的好壞至關重要。

如何知道雞蛋是否好

如果你想學習 如何判斷雞蛋是否不好，有一個非常簡單的技巧：您只需要在玻璃杯中加水並插入雞蛋即可。 按照其行為，我們將觀察到：

• 如果下沉快：雞蛋非常新鮮，非常適合食用。
• 如果下沉但保持直立：我們看到雞蛋緩慢下沉，並以直立的姿勢停留在底部。 在這種情況下，雞蛋不是新鮮的，並且開始變質了。 可以食用它，但是如果我們不太確信，最好不要食用它。
• 雞蛋漂浮：在這種情況下，雞蛋不好，所以就扔掉吧。

如何檢查雞蛋的新鮮度

同樣，一旦打開雞蛋，我們就可以知道它是新鮮的還是幾天后的：

• 如果將雞蛋放在盤子上時，雞蛋不會膨脹太多，並且蛋黃堅硬且輪廓分明，則雞蛋非常新鮮。
• 如果將雞蛋放在盤子上時，發現白色和蛋黃在整個盤子中膨脹，並且蛋黃完全模糊，則雞蛋不是太新鮮。

當然要檢查 雞蛋新鮮度還有其他非常簡單的技術。 不僅視覺，而且聽覺。 為此，您可以將雞蛋拿到耳邊。 您將搖晃它，看它是否發出類似於飛濺的噪音。 儘管對您來說似乎有些奇怪，但它有其邏輯。

當 這是一個新鮮的雞蛋，不應出現此類噪音。 但是，如果雞蛋不如我們想像的那樣新鮮，它就會老化，蛋黃和白蛋都趨於乾一點，從而在蛋殼內部形成一種氣穴。 因此，噪聲被更多地欣賞。

另外，您可以煮它，並且您還將知道它是否是新鮮的雞蛋。 首先，您將一個盛有水的容器放在火上，等它沸騰後， 放置雞蛋並煮約10分鐘。 然後，您將用水冷卻以使雞蛋破裂。 打開後，如果蛋黃居中，則雞蛋是新鮮的。 如果它的一側或更多附著在外殼上，則其新鮮度有很多不足之處。

蛋黃顏色

有些人取決於 蛋黃色，他們認為雞蛋可能不好或新鮮程度較低。 好吧，我們不得不說顏色不是決定性的。 這將始終取決於放置它的母雞的類型。 儘管清楚的可以為我們提供一些線索，說明有些事情是不正確的。 如果它具有某些綠色或深色斑點，則應將其丟棄，因為它表明它已被細菌或真菌感染。 有時，煮熟的雞蛋打開後，我們會發現淡綠色的細線，但是沒有什麼可擔心的，因為雞蛋仍然處於良好狀態。

保持在相同的溫度

如果您將雞蛋放在冰箱中，但是由於某種原因，您已經將雞蛋擱置了一個小時，然後就不用再使用它了。 比什麼都重要，因為他們應該 保持在相同的溫度。 始終建議將其放在冰箱內而不是門上。 由於在這個地方可能會有更多的溫度變化。

儘管看起來有點複雜，但事實並非如此。 我們只需要按照以下步驟來享受健康的一餐。 最重要的是，雞蛋含有人體所需的許多營養。 但是，如果他們沒有處於最佳狀態，那麼他們可能會反對我們。 通過這些簡單的技巧，您肯定會在吃雞蛋時不再有任何疑問。

我們希望您已通過所有這些技巧與竅門學到了 如何判斷雞蛋是否不好.

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