無花果和蜂蜜鬆餅

準備

1. 在 Thermomix 型食品加工機中，在玻璃杯非常乾燥的情況下，加入杏仁並研磨幾秒鐘（Thermomix 中的速度為 3 1/2）。 它應該保持可見的碎片，而不是粉末。

2. 將兩瓣丁香放在廚房用紙上，然後將其滾動以壓平。

3. 加入一半無花果、壓碎的丁香、肉桂和肉荳蔻，攪拌（在 Thermomix 中以 5 速攪拌，加入所有這些成分。升至 6 速，攪拌 15 秒）。 添加其餘的無花果，並以 10 到 15 秒的速度，速度 5 進行編程。如果沒有這台機器，我們必須獲得均勻的糊狀物，為此值得先將無花果切碎一點。

4. 加入保留的杏仁，蜂蜜和芝麻，以10和3/1的速度混合2秒鐘，或者直到所有東西都以傳統方式綁好為止，用抹刀幫助我們使所有東西均勻。

5. 將混合物從玻璃杯中舀出，將球放入多杯鬆餅盤中，然後用介質之類的東西壓緊以適合孔。

6. 用廚房用紙覆蓋並在室溫下放置過夜，使其乾燥。 如果你喜歡的話，可以撒上糖粉。