不含麵粉,不含酵母的巧克力蛋糕 甜點 (23 票)載入中... 通過 安吉拉 我很驚訝,這是我能說的 巧克力蛋糕 如此簡單,沒有 沒有麵粉。 就是這樣 理想的 腹腔 而且也很好吃啊, 它也不含酵母,因此秘密在於透明的白色,我們必須將其與包絡的機芯融為一體,以使它不會失去空氣。 您可以將其與冰淇淋或生奶油一起使用,您如何看待它? 不含麵粉,不含酵母的巧克力蛋糕打印配方用這個食譜可以製作無麵粉和無酵母的巧克力蛋糕 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品總時間: ingredientes6湯匙無鹽黃油(再加一點用於給鍋上油)220克巧克力(我用了70%可可)6個大雞蛋65克砂糖糖粉撒粉1撮鹽搭配香草或巧克力冰淇淋或生奶油(可選)。準備將烤箱預熱至 150°C,架子位於中間 我們將蛋黃與蛋白分開 將圓形模具塗上黃油 在微波爐安全的碗中,我們將巧克力塊與黃油和少許鹽放在一起 我們以 30 秒的間隔將其放入微型容器中,每次攪拌直至其完全融化。 讓它稍微暖和一點,然後一個接一個地加入蛋黃,每次攪拌直至它們混合。 另一方面,我們安裝蛋白直到它們升起 然後我們加入砂糖並繼續攪拌,直到它們即將形成雪。 我們將 1/4 的蛋白與巧克力混合,並進行包絡運動。 我們倒入剩下的白色,並以同樣的方式再次移動,以免失去空氣。 將麵糊倒入抹了油的烤盤中,用抹刀抹平表面。 在烤箱中烘烤 45-50 分鐘,直至其與邊緣分離且中心變硬。 從烤箱中取出並放在金屬架上完全冷卻。 我們在室溫下提供服務,如果需要的話,可以撒上糖粉和冰淇淋或奶油。 圖片: gimmesomeoven! 來自的原始食譜 瑪莎斯圖爾特
這塊蛋糕對我來說是一種奢侈,因為它是我通常準備的蛋糕的一種變體(我對乳糖和麵筋不耐受),所以我會有所不同...我複制它來準備它。
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我很高興卡門! 問候和感謝您的閱讀。
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