(7 票)
載入中...
該 排骨 它們總是價格合理，但如果我們像這樣將它們焦糖化並烘烤，就可以將它們變成豪華的菜餚。
我們需要提前幾個小時才能完成 醃製的 因此，在這種情況下，我們必須組織得井井有條，並至少提前8小時開始準備食物。 我的建議，準備前一天晚上的醃泡汁。 第二天，您將準備烘烤它們。
而且，如果您有排骨，可以將其用於另一道菜，與我們今天建議的完全不同，但也很棒： 伊比利亞豬肉麵條砂鍋.
焦糖排骨
您會發現準備這些焦糖肋骨是多麼容易。 讓他們在冰箱中醃幾個小時很重要。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 400
- 份量： 4
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 200克相思蜂蜜
- 100克白葡萄酒
- 1有機橙
- 1瓣大蒜
- 羅梅羅
- 聖人
- 月桂樹
- 薩爾
- 胡椒粉
- 8根排骨
準備
我們要做的第一件事是 醃製 這肉。 我們將所有醃料成分放入烤箱安全的容器中。 我們將肉很好地浸入該混合物中。
我們用薄膜覆蓋托盤，然後將所有東西都放入冰箱。
我們讓它休息至少6個小時。 我們不時轉動肉。
在那之後，我們將 烤箱 到170。我們將膠片取下，然後將容器放到烤箱中，就像以前一樣。
大約烘烤1小時20分鐘，直到您看到肋骨變成褐色為止。 我們在烤製過程中將肋骨翻到一半。
我們以我們最喜歡的裝飾為您服務。
更多信息 - 伊比利亞豬肉麵條砂鍋