煉乳麵包

早餐
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通過 安吉拉

煉乳麵包將使家里和學校的小孩子的早餐變得甜味和飽滿。 單獨烤製或未烤製，加黃油或果醬，甚至用來做甜點 像蛋糕一樣，這種甜麵包既甜美，柔軟又蓬鬆。

煉乳麵包

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牛奶麵包讓我想起了我的童年，所以今天我們要準備這個煉乳麵包的食譜，以回顧幾年前的美好時光。

煉乳麵包
  • 安吉拉
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 早餐
  • 總時間：

ingredientes

  • 120克麵粉
  • 5雞蛋
  • 1小袋發酵粉
  • 400克煉乳
  • 50克黃油
  • 一撮細鹽

準備

  1. 用手將煉乳和雞蛋充分混合。

  2. 接下來，將黃油加入到油膏處，再次混合

  3. 現在我們可以加入篩過的麵粉和酵母，鹽並揉捏，直到得到均勻的糊狀物。

  4. 將麵團倒入李子蛋糕型模具中，以180度烘烤約30分鐘，直至麵包膨脹並呈金黃色。

  5. 如果我們用針刺麵包，它的內部一定是乾燥的。

圖片： 拉科奇納德佩斯庫


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  1.   伊薩 他說：
    前 13年

    HOLA，
    你能告訴我酵母是否在麵包房裡嗎？
    謝謝，我喜歡這個食譜
    問候
    伊莎

    回复伊莎
    1.    阿爾貝托·盧比奧（Alberto Rubio） 他說：
      前 13年

      嗨Isa :)標準發酵粉化學酵母很好，但是您可以嘗試使用強度更高的新鮮烘焙酵母。 酵母的效果取決於麵粉的數量和類型。

      回复阿爾貝托·盧比奧
  2.   蘿莉 他說：
    前 13年

    我想製作食譜，但您可以將其用於Thermomix嗎？？？ 非常感謝您，我喜歡您的頁面，幾乎每天都訪問它。

    回复蘿莉
  3.   斯特拉·瑪麗·馬丁尼斯 他說：
    前 4年

    我做到了對我來說效果很好。 蓬鬆但不金色。 一點也不。 太糟糕了，我無法上傳照片

    回复斯特拉·瑪麗斯·馬丁內斯（Stella Marys Martinez）