小牛肉kofta,東方的肉丸 肉 (34 票)載入中... 通過 安吉拉 該 科夫塔斯 他們是一種肉丸 碎牛肉 典型的中東,印度和巴爾幹半島。 肉(也可以是羊肉)通常與不同的香料和洋蔥末混合。 kofta的一些更複雜的食譜包括穀物甚至雞蛋。 支持所有烹飪技巧,以準備koftas。 為了讓他們適應我們的廚房,我們可以為他們提供豐富的 自製醬 或一些炸薯條。 牛肉科夫塔打印配方你吃過科夫塔嗎? 有了這個食譜,現在就可以在家享受這些肉丸的味道了 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 肉總時間: ingredientes500克碎牛肉1個蔥一點大蒜(可選)混合各種香料(胡椒粉,姜,咖哩,薑黃,熱辣椒粉...)油和鹽準備將蔥切碎,大蒜切碎。 讓洋蔥變得非常細的一個技巧:切碎後,我們將其放入一個狹窄的玻璃杯中,然後用剪刀將其進一步切碎。 將肉與洋蔥、大蒜、香料和鹽混合。 將麵團分成 12-16 個相當圓的小肉丸或炸丸子,然後將它們串在單獨的串上。 我們將它們放入煎鍋中,用中火加熱,使它們的各面都變成棕色,內部也煮得很好。 圖片:Ilovemybbq