沙朗紅酒:里奧哈(Rioja),里貝拉(Ribera),瓦爾德佩尼亞斯(Valdepeñas)…? 肉 (23 票)載入中... 通過 安吉拉 除了 威士忌酒,羊乳乾酪或 胡椒,葡萄酒醬是最適合優質豬肉或牛里脊肉的調味醬之一。 我們將為您選擇最好的西班牙紅葡萄酒之一。 沙朗紅酒打印配方這道紅酒沙朗菜譜超級嫩又好吃。 去準備吧,因為這是非常值得的 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 肉總時間: ingredientes4塊豬肉或牛肉里脊肉紀念章4法國洋蔥或蔥2蒜瓣1杯優質紅酒現磨黑胡椒油和鹽準備我們將沙朗牛排的兩面密封在平底鍋中,塗上油,使其變成棕色並釋放出物質。 在油中,將青蔥切成四份,將整個蒜瓣煎至金黃色。 完成烹飪後,加入紅酒並調至中火。 我們潑醬汁。 當醬汁減少時,加入牛腰肉,使其風味增加並完成烹飪。 如果我們更喜歡只在平底鍋中烹飪牛腰肉,直接將還原物添加到其中,則可以省略此步驟。 如果您喜歡較甜的口味,請使用馬拉加或PedroXiménez等葡萄酒。 圖片: bbcgoodfood