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他們愛他們。 他們很軟，有 玉米和大蝦 因此對於小孩子來說，它們是無法抗拒的。 好吧，它們實際上是每個人都無法抗拒的炸丸子。
即使您已經有了明星食譜 炸肉餅 我鼓勵您嘗試這個。 對我來說，它們具有完美的質地和可口的味道。
而且，如果您想讓他們超級鬆脆，請毫不猶豫地製作一個 連擊。 繼續閱讀，因為在準備部分中我會解釋所有內容。
玉米和蝦炸丸子
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 開胃菜
- 卡路里： 250
- 份量： 6
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 150克小蝦
- 1個中等大小的洋蔥
- 60克黃油
- 60克麵粉
- 400克非常熱的牛奶
- 薩爾
- 肉荳蔻
- 60克玉米，瀝乾（罐裝）
- 葵花籽油
- 麵包屑雞蛋和麵包屑
準備
將蝦在水中煮熟。 我們保留它們。
在寬煎鍋中，我們放入黃油和洋蔥。 我們將洋蔥煮約10分鐘。
加入麵粉，炒幾分鐘。
現在我們不停地攪拌直到逐漸溶解所有麵粉，然後逐漸添加牛奶。 我們加入鹽和肉荳蔻，並繼續攪拌。 當我們看到麵團從鍋上剝下來時，就意味著已經準備好了。
在那一刻，我們加入剛開始煮熟的蝦和排幹的玉米。
我們進行攪拌，以便一切都很好地整合在一起。
我們關掉火，把麵團放在碗裡。 我們讓它冷卻下來。
我們準備一個有麵包屑的碗，另一個有雞蛋和牛奶的碗
我們將球成型，然後用雞蛋和麵包屑包裹它們。 為了使它們超級鬆脆，我們可以做一個雙重麵糊：雞蛋，麵包屑，雞蛋和麵包屑。
我們用大量的葵花籽油炸它們。
和吃！
資料來源-莊田浩（Hiro Shoda）