玉米澱粉簡單海綿蛋糕 甜點 (33 票)載入中... 通過 安吉拉 為了準備這個簡單的蛋糕,我們受到了一個典型的盧森堡蛋糕的啟發,該蛋糕名為 巴姆庫奇。 原始食譜是在旋轉式吐痰機上製作的,將蛋糕呈現為樹幹狀,因為在切面中,您可以看到構成甜食的多層麵團。 我們可以分別在烤箱中準備不同的海綿蛋糕片,然後將它們疊放在一起,但是為了節省時間和精力,我們將保留 海綿蛋糕的傳統糕點風味及其海綿質地。 讓我們來看看食譜。 玉米澱粉簡單海綿蛋糕打印配方如果您正在尋找一種簡單的海綿蛋糕食譜,那麼這就是您的最佳選擇 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品總時間: ingredientes對於大眾:250克黃油250克糖幾滴香草香氣6雞蛋150克麵粉100克玉米澱粉或玉米澱粉1茶匙發酵粉8湯匙朗姆酒對於結霜:250克糖粉2湯匙朗姆酒1個蛋清準備將軟化的黃油與糖混合,直到形成奶油糊。 然後加入2個全蛋和4個蛋黃。 我們稍微混合一下,加入麵粉、玉米澱粉和酵母,這樣我們就能用過濾器看到它們以雨的形式出現。 充分混合直至獲得均勻的質量。 將剩下的 4 個蛋白攪打至硬性發泡,然後與朗姆酒一起融入之前的麵團中。 要混合白色,最好使用木質或矽膠調色板進行包絡運動。 將麵團倒入舖有不粘紙的模具中,放入預熱好的烤箱,以175度中火烘烤,直至蛋糕內部乾燥(約45分鐘),用針的技巧檢查。 同時,我們將三種成分充分混合來準備釉料,這樣我們就得到了非常濃稠的白色糖漿。 當蛋糕冷卻後,放在架子上,我們用朗姆酒釉料給它洗澡。 圖片: 廚房用品