裝滿意大利乳清乾酪和芝麻菜的煎蛋捲

準備

1. 將乳清乾酪（必須充分除去乳清，按壓並使其瀝乾一段時間）與奶油、磨碎的奶酪（適量）、切碎的芝麻菜以及少許鹽和胡椒粉混合。

2. 我們在寬平底鍋中準備基本的法式煎蛋捲，因此它很薄。 我們讓它脾氣暴躁。

3. 我們將餡料鋪在玉米餅上，保留邊緣，然後將其捲起來。

4. 我們讓它在冰箱裡充分冷卻，這樣它就緊湊了，我們可以把它切成片。 我們需要一把鋒利的刀。

5. 為了不失去食譜的意大利風味，您可以用芝麻菜代替新鮮和大塊的羅勒葉，以及將油浸曬乾的番茄切碎。