哈塞爾貝剋土豆，來自瑞典

直到今天，我還不知道這種用瑞典菜烹飪土豆的方法。 在質地和風味上，它們與質樸或烤製的土豆非常相似，因為它們通常用少許鹽和香草（例如迷迭香或百里香）調味。

令我驚訝的是他們在烘烤前將它們切成薄片的方式。 去皮的整個馬鈴薯 它被切成許多薄片。 這樣可以使油和香料更好地滲透到馬鈴薯中，從而實現 更美味，更嫩的烘烤。

這些土豆 哈塞爾貝克 它們是肉和魚的極佳裝飾。 它的原始演示將使孩子們驚訝 更不願意這類菜。 為了使這些土豆及其伴隨的成分更具吸引力，我們可以添加奶酪或豐富的調味料。

Hasselback土豆

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我們從瑞典得到了哈塞爾巴剋土豆的食譜，味道鮮美，你無法停止嘗試

• 安吉拉

• 廚房： 傳統
• 食譜類型： 首發

• 總時間：

ingredientes

• 1 個中等大小的新土豆
• 20克。 黃油或橄欖油
• 粗鹽
• 黑胡椒粉
• 普羅旺斯香草

準備

1. 切土豆之前，先將其洗淨並去皮。

2. 現在我們可以開始進行削減了。

3. 我們將在未到達末端的情況下以書的形式切割並製作1厘米的切片

4. 或多或少。

5. 將土豆放在襯有不粘紙的烤盤上。

6. 我們用橄欖油澆水，在縫隙中撒上鹽、胡椒和香草

7. 我們還可以在表面加一點黃油。

8. 我們在大約 200 度的溫度下烘烤 40 分鐘，直到土豆變成我們喜歡的金黃色

9. 在烹飪過程中，我們可以多添加一點脂肪。

圖片： 粘液性黃褐斑病