當然是來自甘迪亞的海鮮海鮮飯

準備

1. 為了製作肉湯，我們將銀魚、韭菜和蔥放入砂鍋中，加入 3 升水和幾枝歐芹。 調味並煮沸 1 小時或直至肉湯減少至約一升半。 應變並保留。

2. 我們將海鮮飯放在火上並添加一股油。 當油很熱時，加入蝦並炒。 我們把它們移到盤子裡並保留。 將切碎的安康魚加入海鮮飯中，用鹽和胡椒調味，使其變成棕色。 我們也把它移到盤子裡。 添加海螯蝦並煮熟以將其去除。

3. 將蒜瓣去皮並切碎，與藏紅花、辣椒粉和磨碎的番茄一起加入海鮮飯中。 加入麵條，稍微炒一下，加入熱湯並調整鹽。 用中火將麵條煮約 8-10 分鐘或直至肉湯蒸發。

4. 將安康魚、海螯蝦和紅蝦放在上面。

5. 我們服務。