復活節甜霍納佐

準備

1. 我們首先將糖與柑橘皮的熱情混合在一起。 另外，我們用熱牛奶和黃油混合。

2. 加入酵母，將其溶解，然後加入雞蛋和橙花或茴香水。

3. 我們打得很好。

4. 現在一點一點地加入麵粉，直到它完全融入麵團中。

5. 準備好麵團後，我們在室溫下用布將其放在有蓋容器中，直到其體積翻倍。 通常將麵團靜置一整夜。

6. 當我們去煮金槍魚時，我們將烤箱預熱到50度。

7. 休息時間過後，我們將角偶氮彷彿是一個小圓麵包，然後將它們放在覆蓋有烘烤紙的烤盤上。 我們將煮熟的雞蛋放在中間，如果需要，可以用兩條交叉的麵團條裝飾。 我們用打好的雞蛋和糖作畫。

8. 我們將 hornazos 放入 50 度的烤箱中，直到體積再次翻倍。

9. 所以，我們把溫度提高到225度，烤10分鐘。

10. 接下來，我們將溫度降低約25度來完成烘烤和褐變。