番茄醬和大蒜的托斯卡納“ Pici”

托斯卡納美食是意大利最有價值的美食之一。 他的一些最簡單的食譜是最豐富的。 這是一個例子 Pici All'aglione。 它是關於 濃厚的意大利面，以番茄，大蒜和辣椒醬製成的調味料調味。 因此，它便宜且易於製備。 我們建議選擇優質的西紅柿和油。

番茄醬和大蒜的托斯卡納“ Pici”

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帶著這份托斯卡納“Pici”配番茄醬和大蒜的食譜前往托斯卡納。 這很棒

• 安吉拉

• 廚房： 傳統
• 食譜類型： 麵食

• 總時間：

ingredientes

• 400克來自piciu，另一種麵食
• 4-5瓣大蒜
• 4個成熟的番茄（或600克切碎的罐裝番茄）
• 1辣椒或辣椒
• 特級初榨橄欖油
• 薩爾

準備

1. 將去皮的蒜瓣徹底壓碎，然後在大煎鍋中用油短暫煎炸。

2. 當它們變軟時（沒有褐變，所以熱量必須低）加入辣椒。 我們重做幾秒鐘。

3. 加入番茄丁和鹽。

4. 將醬汁煮至濃稠呈紅色。

5. 同時，按照包裝上註明的時間在大量鹽水中煮意大利面。

6. 瀝乾並與 aglione 混合。

食譜靈感來自圖像 美食度假