簡單的起酥糊

黃油醬

今天我們要準備一些 奶油醬 很簡單。 它們由基本成分製成:麵粉、糖、雞蛋……我們會在上面放一點磨碎的肉荳蔻,這會給它們帶來特殊的感覺。

La 肉荳蔻 它可以用其他芳香化成分代替:肉桂、 磨碎的檸檬皮, 磨碎的橙皮... 選擇時請考慮您的口味。

一旦它們冷了,我們就要給它們灑上 糖粉. 我們將用一個簡單的過濾器來做,所以一切都會很好地均勻。 

簡單的起酥糊
一些用豬油做的傳統餅乾。
作者:
廚房: 傳統的
食譜類型: 早餐
份量: 48
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 500克麵粉
  • 160克糖
  • 薩爾
  • 肉桂粉和肉荳蔻粉
  • 2雞蛋
  • 2個蛋黃
  • 150克豬油
準備
  1. 我們將麵粉、糖和香料放入碗中。
  2. 我們混合。
  3. 現在加入黃油、兩個全蛋和兩個蛋黃。
  4. 我們混合和揉捏。
  5. 我們用擀麵杖將麵團鋪在一張防油紙上或直接鋪在工作台上。
  6. 我們用直徑約 5 厘米的刀具切餅乾,然後將它們放在烤盤上的烤紙上。
  7. 在 180º(預熱烤箱)下烘烤約 20 分鐘,直到我們看到餅乾呈金黃色。
  8. 一旦餅乾從烤箱裡出來,讓它們冷卻。 當它們變冷時,用過濾器在表面撒上糖霜。
筆記
因為麵團比較多,我們可以把它分成兩份,分別攤開。
我們還需要兩個托盤來放置它們並進行烘焙。
每份營養信息
卡路里: 70

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