菠蘿醬,異國情調,酸甜可口

我幾天前嘗試過 鳳梨醬 搭配烤豬肉,我仍然記得這道菜有多美味。我想,「我必須把這個貼在 Recetín“。
它是一種酸甜的醬油,具有蜂蜜般的質地,但一點也不沉重,因為菠蘿具有很好的消化能力。 它與肉和白魚,奶酪和肉醬搭配得很好。 它給我的感覺是,它也可以與東方麵食或古巴大米搭配使用。

準備

我們先在少許油中炸洋蔥,然後加入切成薄片的菠蘿,切成薄片。 我們加入鹽,玉米澱粉,醋和糖,煮半小時直到菠蘿變軟。 現在,我們將醬料通過中國菜或通過攪拌機進行過濾。 如果需要,我們可以添加可選成分。

我們可以用菠蘿本身的少許汁使醬汁變淡。 我們將菠蘿片切成小方塊,並加入醬汁中。 我們將其放回火上幾分鐘,僅此而已。

菠蘿蜜汁

菠蘿醬肉

 

要添加某些 與我們的菜餚形成對比,沒有什麼像豐富的菠蘿和蜂蜜醬。 我們幾乎總是習慣製作相同的調味料。 好了,現在是時候讓我們的日常菜單更加充滿異國情調了。 毫無疑問,有了這樣的調味醬,您將成功。 賓客肯定會想一遍又一遍。

菠蘿和蜂蜜醬非常適合與肉類搭配。 雞肉和豬里脊肉都將看起來很完整。 如何快速製作蜂蜜菠蘿醬? 好吧,不要丟失細節!

切成薄片的菠蘿和蜂蜜醬

4人份食材:

  • 20克黃油
  • 8個菠蘿片
  • 小洋蔥
  • 一瓣大蒜
  • 一杯白葡萄酒
  • 兩湯匙蜂蜜
  • 25克核桃(可選)

準備:

首先,我們用黃油將平底鍋放在火上。 我們把菠蘿片放進去,讓它們變成棕色。 同時,我們將洋蔥和大蒜切碎。 我們必須在另一個鍋或鍋中使它們變褐。 當它們變成金黃色時,我們加入蜂蜜和白葡萄酒。 我們將把火放幾分鐘,直到我們知道它是如何減少的。 準備就緒後,我們將其移除,並將其通過攪拌器。 我們將準備好菠蘿和蜂蜜醬。 您可能以為我們忘記了一些重要的事情,但是沒有。 這種醬汁與我們選擇的肉相伴。 鍍上盤子後,我們將在鍋中變成棕色的菠蘿片放進去,就是這樣。 提供您上顎的對比!

當然,眾所周知,菠蘿和蜂蜜醬並非總是一種製造方法。

菠蘿和蜂蜜速溶醬

ingredientes:

  • 小罐裝菠蘿汁
  • 兩湯匙蜂蜜
  • 一條牛肉湯
  • Maizena一大湯匙
  • 一湯匙橄欖油

準備:

切碎菠蘿片,將其放在裝有一湯匙油的平底鍋中。 我們必須使它們變褐。 然後,我們將菠蘿罐和玉米澱粉中的汁加入。 我們很好地攪拌,使其整合在一起。 現在是時候添加蜂蜜和肉湯塊了(當然,如果這種調味料會與肉類菜餚一起食用)。 現在我們要等幾分鐘,直到醬汁減少為止。 在這一點上,這是添加您選擇的肉塊的理想時間。 這樣,它將吸收所有風味,從而為我們提供完美的結果。 請記住將麵包放在桌子上,因為您將需要利用它來充分利用所有調味料。

菠蘿醬食譜 

鳳梨雞

鳳梨雞

我們已經給出了一些線索 如何用菠蘿醬做雞肉菜。 最好的做法是先製作醬汁,然後保留。 同時,我們將雞肉略加褐色,但讓其一起完成所有操作。 這是雞肉從醬汁中獲得輕微味道的最佳方法。 我們廚房中最常用的肉之一是雞肉。 因此,還有許多烹飪選擇。 對於一盤對比,沒有什麼比使 菠蘿醬糖醋雞。 這樣,我們將充分吸收富含蛋白質,磷或硒的肉的美德。 我們不能忘記 橘子雞蘑菇雞。 在這裡,所有家庭都可以享用豐富的調味料和菜餚。

菠蘿汁里脊肉 

菠蘿汁里脊肉

同樣,在菠蘿汁中製作豬里脊肉的方法與以前的方法非常相似。 在煎鍋中,將菠蘿切成薄片,其汁液,兩湯匙橙汁,兩個橄欖油和兩個玉米醬放入。 如果需要,可以加一點芥末。 您將不得不煮至濃稠。 您將其從熱源中取出,使其冷卻並通過攪拌機。 現在 您將把里脊肉放入源中,並加入一些這種調味料。 請記住,要很好地浸泡它,可以在廚房刷子的幫助下對其進行油漆。 我們把它放進烤箱,直到變成金黃色。 別忘了把它翻過來,再加一點調味料。 這是另一種總是很成功的菜。 你喜歡奶酪嗎?如果是的話,你也可以做一個 里脊奶酪,其中的調味料也將是主要的。

菠蘿醬沙拉

菠蘿醬沙拉

您更喜歡沙拉嗎? 它們是如此多樣,以至於我們當然不能對它們感到無聊。 來自 菠菜沙拉那裡的蔬菜或奶酪非常重要,甚至是美味的 意大利面沙拉他們總是在菜單上放最新鮮的筆記。 但是今天我們將要再吃另一種。 這 菠蘿汁沙拉 繼續令人驚訝是完美的。 由於沙拉接受大量成分,因此您將準備最喜歡的所有成分。 對於醬汁,汁中需要一罐菠蘿。 您將利用這種果汁,將其與幾湯匙蛋黃醬和菠蘿片混合 切得很好。 將其添加到其餘成分中,即可享用一道完整的菜餚。


發現其他食譜: 兒童菜單, 醬料

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  1.   卡米甚拉拉 他說:

    我也沒有給出確切的數量或任何東西,非常不好的共鳴

  2.   拉斐爾·里爾(Rafael Leal) 他說:

    朋友,對不起,但是也許我變老了,但是我沒有看到這些成分,如果您能將它們發送給我,我將不勝感激 rafaellealucv@gmail.com.

    “菠蘿醬,異國情調和糖醋”