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對於奶酪愛好者來說，這個食譜非常棒。 我們有一種美味的混合方式 豬里脊肉 連同奶油沙司混合在一起 羊乳乾酪. 多虧了奶油，味道會變軟，而且它會變成一種令人上癮的奶油。 你必須先炸整塊牛腩，然後我們做醬汁，最後我們一起做所有的東西。 結果值得一試。 這是一個非常簡單和柔軟的食譜，適合全家人。
羅克福醬豬里脊肉
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1豬里脊肉
- 60毫升橄欖油
- 500毫升烹飪奶油
- 100 克羊乳乾酪或藍紋奶酪
- 薩爾
- 黑胡椒粉
準備
我們正在尋找一個寬泛的平底鍋，牛腩幾乎可以進入其中。 我們投了 橄欖油 我們把它加熱。 我們把 牛lo 在上面，加入鹽和胡椒調味，然後油炸。 我們把它四面都變成褐色。
準備好後，我們將其從鍋中取出並放在盤子上。
在同一個煎鍋中，不去除油，加入烹飪奶油和小塊藍紋奶酪。 我們將其攪拌均勻並加熱。
當它升溫時，我們不會停止旋轉以使其消失 將奶油與奶酪融為一體， 我們加鹽調味。 重要的是不要蓋住它，因為醬汁會凝結。 如果我們觀察到它飛濺很多，我們就會降低熱量。
如果在放牛腰肉的盤子裡觀察到汁液流出，我們添加這個 少許醬汁到芝士醬 我們整合
我們將牛腩切成魚片，放入醬汁中。
我們讓它煮，直到我們看到肉煮得很好，大約 5或6分鐘。 現在我們可以配一點沙拉和一些薯條了。
